Nedokážem si predstaviť leto bez toho, aby som jedla melón červený. Teším sa naň celý rok, na jeho úžasnú chuť a na to, ako mi v horúcom letnom dni vynikajúco zaženie smäd.
Melón je zelenina?
Názov melón pochádza z gréčtiny a znamená „veľké jablko“.
Aj napriek tomu, že melón považujeme za ovocie a tak s ním aj nakladáme, je to zelenina. Patrí do čeľade tekvicovitých ako napríklad uhorky a tekvica.
Existujú 2 základné skupiny melónov:
- vodové
- cukrové
Červený melón patrí do skupiny vodových. Je to jednoročná rastlina, ktorá pôvodne pochádza z oblasti subtropickej Afriky. Odtiaľ sa neskôr rozšírila do Ázie a postupne aj k nám do Európy.
Má vysoké nároky na teplo. Dá sa vypestovať aj na Slovensku, ale len v najteplejších južných oblastiach. Jej dužina je najčastejšie červená – v rôznych odtieňoch.
Melón červený účinky pre zdravie
Na náš organizmus má melón blahodarné účinky.
Páni, vedeli ste, že
jedna z posledných štúdií texaských vedcov hovorí, že melón je bohatý na účinné látky pôsobiace na mužskú erekciu?
Pokiaľ by ho vraj páni konzumovali pravidelne, jeho sila by sa vyrovnala účinkom viagry.
Veľmi zaujímavými z tohto hľadiska sú:
- lykopén
- betakarotén
- citrulín
Práve citrulin uvoľňuje stenu tepien tak, že umožňuje lepšie prekrvenie penisu a erekciu.
Presne to isté dokáže sildenafil vo viagre, ale s ním páni riskujú vedľajšie účinky. Najviac citrulinu je v šupke a bielej časti dužiny. Páni, jedzte celú dužinu, nielen jej červenú časť!
Melón patrí medzi zásadotvorné potraviny. Nemá sa jesť s inou potravinou , ale samostatne, aby nedošlo ku kvaseniu potravy. Časový odstup od jedla by mal byť aspoň 1/2 hodiny. Toľko totiž trvá melónu, kým dorazí do čriev.
Melón červený vitamíny, minerály, kalórie (kcal)
Nutričné hodnoty (na 100g)
| Zložka | Množstvo |
|---|---|
| Energia | 30 kcal |
| Tuky | 0.2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 7.6 g |
| z toho cukry | 6.2 g |
| Vláknina | 0.4 g |
| Bielkoviny | 0.6 g |
Obsah vitamínov (na 100g)
| Názov | Množstvo | % ODD* |
|---|---|---|
| Vitamín C | 8.1 mg | 10 % |
| Vitamín B1 (Tiamín) | 0.033 mg | 3,0 % |
| Vitamín B2 (Riboflavín) | 0.021 mg | 1,5 % |
| Vitamín B3 (Niacín) | 0.178 mg | 1,1 % |
| Vitamín B5 (Kyselina pantoténová) | 0.221 mg | 3,7 % |
| Vitamín B6 (Pyridoxín) | 0.045 mg | 3,2 % |
| Vitamín B9 (Kyselina listová) | 3 µg | 1,5 % |
| Vitamín A | 28 µg | 3,5 % |
| Vitamín E | 0.05 mg | 0,4 % |
| Vitamín K | 0.1 µg | 0,1 % |
*ODD = Odporúčaná denná dávka pre dospelého človeka.
Obsah minerálov (na 100g)
| Názov | Množstvo | % ODD* |
|---|---|---|
| Vápnik | 7 mg | 0,9 % |
| Železo | 0.24 mg | 1,7 % |
| Horčík | 10 mg | 2,7 % |
| Fluór | 1.5 µg | 0,0 % |
| Fosfor | 11 mg | 1,6 % |
| Draslík | 112 mg | 5,6 % |
| Sodík | 1 mg | – |
| Zinok | 0.1 mg | 1,0 % |
| Meď | 0.042 mg | 4,2 % |
| Mangán | 0.038 mg | 1,9 % |
| Selén | 0.4 µg | 0,7 % |
*ODD = Odporúčaná denná dávka pre dospelého človeka.
Je dôležité poznamenať, že skutočné množstvo vitamínov a minerálov sa môže mierne líšiť v závislosti od podmienok pestovania a ďalších faktorov.
